UV ProTech® TEKNOLOJİSİ: Silikon Mutfak Gereçlerinde Devrim
Mutfakta hayatı kolaylaştıran, sağlığa zararsız ve uzun ömürlü mutfak ekipmanları seçmek, bilinçli tüketicilerin en büyük önceliği. Alman kalitesi ve inovasyonuyla dünya çapında öne çıkan Lurch, 2021 yılından bu yana silikon mutfak gereçleri koleksiyonunun büyük bir kısmını yenilikçi ve tamamen zararsız olan UV ProTech® yüzey geliştirme teknolojisi ile optimize ediyor.
Lurch platin silikon mutfak gereçleri, üretim aşamasında özel ve tamamen zararsız bir ultraviyole (UV) işleminden geçer. Bu süreç, silikonun yüzeyini moleküler düzeyde pürüzsüzleştirip, sıkılaştırarak üstün bir yağ itici özellik kazandırır. Yağ, silikonun gözeneklerine sızamadığı için salça, köri, meyve veya zerdeçal gibi yoğun pigmentli gıdalar bile üründe leke bırakmaz; renk değişimi yaşanmaz. Bu sayede sonraki tariflere koku ve lezzet geçişini engelleyerek koku ve renk değişimine son verir.
Kir ve toz tutmaz yapısı sayesinde sadece ılık su ve az bir deterjanla saniyeler içinde temizlenmesini sağlar.
Sıradan silikon mutfak gereçlerinde zamanla yaşanan ele yapışma hissini tamamen yok ederek her yıkamadan sonra elde konforlu ve yumuşak tutuş sağlayan kadifemsi bir doku bırakır.
Lurch silikon mutfak gereçleri, özel ve sertifikalı üretimi sayesinde en yüksek sıcaklıklarda bile güvenli kullanım sunar. Yemeğe kesinlikle plastik kokusu, tat veya BPA gibi zararlı kimyasalları sızdırmaz.
Yüzeyde yemek kalıntısı barındırmadığı için bakterilerin üremesini engeller, mutfakta maksimum hijyen ve uzun ömür sunar.
-40°C ila 240°C ARASI EKSTREM SICAKLIKLARA DAYANIKLI
Platin silikon mutfak gereçleri -40°C’den 240°C’ye kadar tüm ekstrem sıcaklıklarda formunu ve moleküler yapısını bozmadan korur. Sıradan plastik ve silikon mutfak gereçleri gibi yüksek ısıda erime, bükülme yapmadığı gibi, ortama plastikimsi bir koku veya gıdaya zararlı kimyasal sızıntı da kesinlikle salmaz. Metal kaşıklar gibi ısıyı iletmez. Kaynayan tencerenin içinde unutsanız dahi sapı her zaman elinizi yakmayacak kadar serin kalır. Bu üstün termal direnç, evinizin mutfağında sınırları kaldırarak hem dondurma yaparken hem de kızgın yağda kızartma yaparken aynı güvenli, konforlu ve sağlıklı deneyimi yaşamanızı sağlar.
YAĞ TUTMAYAN ÖZEL YÜZEY
UV ProTech® Teknolojisi sayesinde platin silikon delikli spatula, yemek hazırlığı esnasında yağ tutmaz ve çok kolay temizlenir.
Standart silikon ürünler mikroskobik düzeyde gözenekli bir yapıya sahip olduğundan yağ moleküllerinin yüzeye "tutunmasına" neden olur. Lurch platin silikon mutfak gereçlerinin üretim aşamasında ise özel bir zararsız UV (Ultraviyole) işleminden geçer. This işlem, silikonun yüzeyini moleküler düzeyde pürüzsüzleştirir ve sıkılaştırır.
Yağ, kaşığın yüzeyine yapışamaz. Tıpkı bir teflon tavadaki su damlaları gibi, yağ da kaşığın üzerinden kayar gider. Ancak bu özellik bir “kaplama” değil ürünün üretim aşamasında içine emprenye edilen bir teknolojidir.
KOKU YAPMAZ, RENK DEĞİŞTİRMEZ
Domates salçası, körili soslar, zerdeçal veya asit oranı yüksek meyve özleri gibi yoğun pigmentli ve aşındırıcı gıdaların, silikon materyal üzerinde kalıcı izler ve renk kayıpları yaratmasının önüne güçlü bir set çeker.
Yağ, doğası gereği yemeklerin kokusunu ve rengini bünyesinde tutar. Lurch platin silikon spatulanın yağ itici yüzeyi ise yağın gözeneklere sızmasını engellediği için:
Spatulada sonraki yemeklere geçecek rahatsız edici kötü kokular birikmez.
Salçalı veya baharatlı yemeklerden sonra kaşıkta inatçı leke ve renk değişimi olmaz.
TOZ VE KİR BARINDIRMAZ
Standart silikon mutfak gereçlerini yağdan arındırmak için defalarca deterjanla köpürtmek, sıcak suda bekletmek ya da sert süngerlerle ovalamak gerekir ve bu da silikonun dokusuna zarar vererek yıpratır.
UV ProTech® ile yemek pişirme işlemi sona erdiğinde lurch platin silikon delikli spatulanızı sadece ılık suyun altına tutmanız bile üzerindeki yağın büyük kısmını akıtmaya yeter. Az miktarda deterjan ve yumuşak sünger yardımıyla saniyeler içinde ilk günkü temizliğine kavuşur. Bulaşık makinesinde de yıkayabilirsiniz.
KONFORLU VE YUMUŞAK TUTUŞ
Silikon mutfak ürünlerinde çok sık yaşanan ve yıkandıktan sonra bile devam eden "yapışkan/yağlı his" Lurch silikon mutfak ürünlerinde yaşanmaz. Her yıkamadan sonra kuru, temiz ve pürüzsüz bir dokunuş hissi kalır. Ürünler her zaman ilk günkü gibi yeni görünür ve elde çok daha yumuşak, kadifemsi ve konforlu bir tutuş hissi sağlar.
ÜSTÜN HİJYEN, YÜKSEK DAYANIKLILIK
Pürüzsüz dış yüzeyde hiçbir şekilde yağ tabakası ve gıda kalıntısı barınamadığı için, mikroorganizmaların ve bakterilerin üreyebileceği elverişli ortamlar daha başlamadan bloke edilir.
Buna ek olarak; ürünü temizlemek adına ağır kimyasal çözücülere veya yıpratıcı tellere/sert süngerlere gereksinim duymayacağınız için Lurch silikon mutfak gereçleriniz zamanla deforme olmaz, yüzey parlaklığını yitirmez ve kullanım ömrü maksimum seviyeye çıkar.
*Lurch Silikon Ürünler ile İlgili Daha Detaylı Bilgi İçin Blog Yazımızı Okuyabilirsiniz