Aşçılar yüzyıllar boyunca dökme demirin doğal ısı tutma ve yeniden dağıtım özelliklerinden yararlandı.
Staub emaye dökme demir tencere ile bu geleneği geliştirdi. İçerdeki siyah mat emaye ve pişirme yüzeyi, daha iyi esmerleşme, kızartma ve kavurma için avantajı yaratır.
Dıştaki renkli emaye, mutfağınıza ve masanıza renk katar. Gaz, elektrik ve indüksiyon dahil olmak üzere her türlü ısı kaynağında ve 260°C ye kadar fırında kullanıma uygundur. Bulaşık makinesinde yıkanabilir. Fransa'da üretildi.
Tavadaki özel oluklar sayesinde ızgara çizgileri garanti edilir.
Biftek, tavuk ve hindi filetosu mükemmel sulu ve yumuşak kızartma
Izgara kanalları yağ toplar
Her türlü ocak için uygundur; Indüksiyon, fırında / ızgarada da kullanılabilir
Kompakt, kullanımı kolay ve depolanır
GRADE NEDİR?
STAUB A Grade ürünleri 100% kalite ve standart uygulamaları ışığında üretilmektedir.
STAUB B Grade ürünleri pişirme açısından yine 100% olması gereken özellikleri taşımakla birlikte el yapımı oluşundan dolayı renklendirme ya da sıvı cam (emaye) püskürtme işlemi uygulanırken ufak pürüzler oluşmuş ürünlerdir. Bu ürünlerde renklendirmede küçük ton farklılıkları, dış yüzeyde ufak noktacıklar, kabarcıklar vs. gözlemleyebilirsiniz. STAUB B Grade ürünlerle de A Grade ürünler gibi yemeklerinizi pişirebilir ve aynı lezzette sonuçları elde edebilirsiniz.